【食費節約】1ヶ月食費25.000円をめざして 〜3月〜

こんにちは余白時間です。

 1ヶ月の食費25.000円で生活しています。

sumikachang.hatenablog.com

3月¥21.503

（2/20〜3/19）

でした。

それでは食卓の様子をどうぞ！

3月の食卓

ひなまつりや子どもの誕生日などお祝いが多かった我が家。

特別な食材は用意しません♪

スーパーの夕方見切り品とか、そういうのを組み合わせて毎度何となく作ります。

コストコに行った時に買ったロティサリーチキン。

こんな豪華な感じなのにお値段とってもお買い得！

オススメです。

↓↓

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パスタは便利。

今日は疲れちゃって献立思い浮かばないーー…

（仕事で給食調理をしています。その日は献立考えるところから仕事が始まるのでそこでアイディア使い切ることも多々あり…）

という日には迷わずパスタ登場。

パンとか、適当にサラダつけたりすればそれなりに見えるしお腹いっぱいになる！

冷蔵庫の余り物で適当に作って食材ロスもなし！

 

普通のごはん

何でことのない普通のごはん。

茶色いですねー（笑）

でも個人的にはこういうのが好きです。

家族はずっと続くと物足りないかなぁ。

ストレス発散に手づくりスイーツ

（フルーツサンド）

3月は絶賛、子どもが休校期間中…。

暇だよー、お腹すいたよー、暇だよー、お腹すいたよーの繰り返し（笑）

（イチゴ飴）

ネットやYoutubeでレシピを見つけてオヤツを作ってみました。

カンタンに出来るのに美味しかったぁ。蒸しパンとかもよく作りました。

何でも自分でやってみると意外とカンタンに出来るもんですね。

自粛生活の中でも予算守れた♪

自粛生活中でどうなるかなぁと思った3月でしたが、なんとか乗り切りました♪

コロナウィルスの不安の中、毎日のご飯の時間の時だけでも気分が上がる様にと頑張りました！

自炊ってやはり最強ですねー。自分で作れば安上がり♪久々にお料理の楽しさを感じました！

4月、5月の様子もアップして行きたいと思います。

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【エコ】家庭菜園のスペースを増設！

こんにちは余白時間です。

↓↓以前書いた家庭菜園の記事。

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あれから畑ライフが順調で、おかげさまで豊作！

もっと種類と収穫量を増やしたい欲が出て、先日畑の面積を増やしました。

新しい畑ゾーン

今回はこの場所を畑にしていきます。

我が家の庭はほとんどの面積が芝なのですが、ここの場所はうまく活用出来ていませんでした。

このまま芝のままでも良いのだけれど、どうせなら何か育てたりしたい。

芝を根切りします。

クワで耕していきます。

シャベルでよく掘り起こします。

掘り起こして土がふわっとしてきたら、元肥を混ぜ込みます。この肥料我が家は生ゴミコンポストから出来た堆肥を使用しています。

（この状態はまだ使えません。我が家ではしばらく熟成させて、さらさらになった所で使います。）

↓↓コンポストについてはこちら

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手広く畑をやっているわけではないし、よく苦土石灰を混ぜる…とか畑やろうとすると本などに書いてあるけれど、しばらくは我が家のコンポスト堆肥でやってみようと思っています。

とりあえずここにネギを植えてみた！

6月で梅雨に入りそうなので、とりあえずこの場所に強そうなネギを植えてみました。

ネギを植えたのは5月の中旬。

最初は苗が若干くたーーっとなっていたけど、現在はピン！としてきました。

他の場所にワケギを植えてあったのですが、球根のところが土に埋まっていれば何度も何度も生えてくるみたいなので、このネギもいっぱい収穫出来たらいいなぁと期待しております。

多分まだ耕したばかりの場所だし、土が安定して畑として十分機能してくるまでは色々植えて試して見ようと思ってます。

こちらはバジルの苗。

スペースがないので、プランターも活用しています♪

野菜によって根の張り方が違うので、深い鉢が良いとか浅い方が良いとか。

雨の多くなる時間水気が苦手な野菜はプランターなど高さを出してあげると良いとか。

知らない事がまだまだたくさんあって楽しいです。

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STAY HOME 〜スラックラインで自粛生活中の運動不足を解消〜

こんにちは余白時間です。

あーもう、完全に運動不足です！

自粛生活が始まってから、いやそれ以前からあんまり運動が得意ではない方なのがさらに動かなくなっている（汗）

物置きから出して来たのは…

最近庭で畑を始めたので用具を取りに行くのに物置きに行く事が多いのですが、

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昔やってたスラックラインが出てきました。

スラックラインをやってみよう！

赤いベルトみたいなのがスラックラインです。

スラックライン（英: slacklining）細いベルト状のラインの上でバランスを楽しむ遊びである。バランス感覚や集中力などを鍛えることができると他のスポーツのオフトレーニングとしても幅広く使用される。

（Wikipediaより）

これを端と端を安定した場所にピンとテンションかけて張ります。

カンタンに言うと綱渡りする感じですね。

脚がプルプルしてなかなか進めない！

わ、わ、わ…やばいやばい！

油断してるとこうなります（笑）

だんだん慣れてくると上手に端から端まで渡れるようになってきますし、上手な方だとバックしたりベルトの上に座ったりジャンプしたり！

Youtubeで観るとお子さんが結構上手にやっている映像があって、小さい子どもから大人までみんなで楽しめるなぁと思います。

そういえば昔公園でやってたら「やらせて〜☻」とよそのうちのお子さんが一緒にやった事あったなぁ。

最初は介助してもらいながらがオススメ！

張り切って1人でやるのも良いのですが見た目と違って結構ハードなので、最初は片手を繋いでもらってベルトの上を渡る練習をするのをオススメします。

1人でやる時はベルトに片足を乗せて、前に進まずに片足でバランスを取る練習をすると良いです♪

スラックラインをやった後は、短い時間でも全身動かしたみたいに心地の良いからだの疲れを得ることができますよ。

ストイックな運動と違って、バランス取りながらわーきゃー言いながら出来るのがとてもシンプルで楽しいです♪

自粛生活中しばらくはスラックラインで楽しみながら運動不足解消出来たら良いなと思います。

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STAY HOME 〜心豊かに！キッチンガーデンを作りました〜

こんにちは余白時間です。

コロナウィルスによる自粛生活が本格的に始まるちょっと前の1月頃から、庭の花壇を片付けて畑にするべく作業をしていました。

↓最初はバラの木や花が植えてあったのを掘り出し、耕すのを気長に何回か繰り返して。

↓3月に入ってからバラの木を植え替え

↓プランターで育てる野菜と地植えで育てるゾーンを作りました。

このプランターはもともとりんご箱です（頂きもの）。

↓プランターの中には土とコンポストから出来た堆肥、庭の枯れ葉などを入れて準備。

循環型の生活にしていきたいので、我が家の出来る範囲で頑張り中。

コンポストについてはこちら

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↓4月にプランターに苗を植えたところ。

ハーブやレタス、パセリ、バジルなど。

↓現在の様子

植え替えしたバラの木からは無事に新しい芽が出て、大きくなってくれました。

手前の地植えのゾーンにはナス、ピーマンなどの苗を。間にラベンダーを植え害虫を防ぎました。

プランターの中身は元気よく育ってくれていて、毎日の食卓に彩りをそえてくれています。

レタスは毎日のように収穫しているのでこんな感じに…

バジル、イタリアンパセリ、パセリ、ミントも大活躍です。ミントと一緒に植えたおかげで虫がつかなくてありがたい！

このミント風味が甘いので、熱湯を注いでミントティーにして良く飲んでいます。

追加でナスとトマト。早くトマト収穫したいなぁ。

収穫した野菜でよくサラダを作ります。

採りたてだから味が濃くて大満足です。

畑初心者だし、完全に素人なのでやり方が全く違うのかもしれませんが、こうかな？ああかな？と考えて工夫しながら土に触れている時間が楽しく、また今日は雨だなぁ、晴れているなぁとか天気予報を見る事にも真剣になったりしてとても楽しいです。

今回作った畑以外にもう一つ野菜を植えて育てている場所があるのですが日当たりの関係で春夏以外は野菜が育たないのです。

今回作った畑はリビングからもよく見えるし、キッチンガーデンとして花と畑を一緒に楽しめるように組み立てしてみました。

プランターの中で咲くカモミール。

地植えゾーンで咲くラベンダー。

まだまだ勉強と工夫の日々ですが、我が家が目指す暮らしの形を叶えていくためにこれからも取り組んで行きたいと思います。

畑楽しい！

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STAY HOME〜自粛中の連休の過ごし方〜

こんにちは余白時間です。

緊急事態宣言の期間延長が発表されましたね…。

予想はしていましたが、やはりという感じです。

連休にはどこにも行けない…

もうこれは当たり前なんですが、今年の連休はどこかにレジャーで出かける事は出来ませんでした。

大人だけだったらまあ暇だなぁと思いながらも、我慢や工夫で自宅でのんびり静かに過ごせるのだと思いますが、子どもが居ればまずは子どもの心身の健康が先。

何しろ今日までの間、2月末に休校の措置があってから2ヶ月経っているのですから子ども達の負担も大なり小なり出てきていると思っています。

悲しいかな5月は気候の良い時。

心身共に軽やかになり、活動的になる時期なのに外に飛び出して行けないストレスは大人以上のものです。

お日様のチカラを借りて…

天気に恵まれた連休だったので、ウッドデッキにダイニングテーブルを出してお昼ごはんを食べる事にしていました♪

カンタンなものでも、外で食べると美味しく感じる不思議。

庭の畑で採れた野菜でサラダ！

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青空ランチもいいけれど、青空の下で勉強も！

休みに入ってから、しばらく課題などがなく、やはり生活リズムが崩れたり、勉強も後回しになってしまいました。

登下校がなくなり、体を動かしたり、外に出ることが極端に少なくなり

Youtubeではラジオ動画を選んで、それを聴きながら勉強中。

ラジオ動画は30分くらいのものから3時間！なんていうものもあり、勉強のお供にちょうど良いそうです。

ラジオ動画も良いけれど、勉強動画なんてのもあって、YouTuberが勉強している姿を観ながら自分も一緒に頑張る…みたいな使い方をするようです。

しかし今の若い子のYoutubeの使い方ってすごい！と感心しっぱなし！

この自粛期間に、そういうデジタルものの使い方を結構子どもから教わりました。

親の方は庭を見ながらゆっくりコーヒータイム。

コーヒー飲んだり、洗濯したり、コンポストのお世話したり、水まきしたり。

家族の時間をまったりと過ごす…

せっかく家族が揃う連休なので、本来ならどこかに美味しいものを食べに行きたいところでしたが、それは出来ないので外食気分で美味しくごはんを食べるために工夫を！

いつも行く焼肉屋さんを真似て、肉を用意して下味をつけたり準備から楽しい時間になりました。

別の日。テーマは美味しい天ぷら屋さん。

頂き物のタラの芽の他は家にある食材。

海老も冷凍の海老を解凍したもの。お手軽♪

盛り付けなど全部旦那さんが頑張ってくれました。いつもと違った趣きでとても楽しかったです。

自粛生活はまだ続く…

連休が明けても自粛生活はまだ続きます。

大人は仕事に戻る我が家ですが、子どもは今月いっぱいまだ休校。

気分が沈まないように親子どもども上手に乗り切れたらなぁと思います。

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地震に備えて① 〜ソーラー電池でエコ！ソネングラスを購入

こんにちは余白時間です。

ここのところ毎日のように地震が来ている我が家地方…

コロナに地震に…

真夜中に地震速報のアラームが鳴り響くのは結構堪えます。

3.11の被害もあったので日頃から備蓄や持ち出し袋の用意はしてあるのですが、懐中電灯などを何個か使ってきて電池の消耗が気になっていました。

ソーラー充電できるソネングラス

電池を使わずにソーラー電池の充電で明るいランタンがあるのをInstagramで知り、ずっと購入するかどうか考えていました。

カンタン充電方法！

これがソーラー電池の部分。

ソーラー電池を外して太陽光に当てて充電します。

1時間充電で1時間分もつようです。

私は朝起きて晴れていたら、陽が落ちるまでデッキで充電しています。

電池をセットしたところ。

電池の右側に白い点がありますが、その点と本体の点灯スイッチを合わせると明かりが点きます。

部屋を真っ暗にしてソネングラスを点灯してみたところ。

結果明るいのでびっくりしました。本を読むくらいなら全然平気です。

今度は外で使ってみます。

（作業していたので画像の上の方照明が点いています）

外の使用でも充分明るい！

本体の形が安定感があるため、アウトドアの場でも使いやすそうです。

下に置いていても明るいけれど、本体の底の部分を吊るすなどして上げてあげたり、少し高い場所に設置するとさらに明るくなります。

オシャレ！シンプル！エコなソネングラス

見た目もオシャレで、機能性も抜群なソネングラス。リビングで灯したり、ベッドサイドに持っていったり。

何よりソーラー電池で使えるのがフリーエネルギーで本当にエコなのが気持ちが良いです。

もし天気が悪く太陽光で充電出来ない時は、別売りのUSBケーブルでも充電ができるそうですよ。

普段の生活から暮らしの中で使用しながら、非常時にも活躍出来るソネングラス。

これからもずっと愛用していきたいと思います。

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【食費節約】春の恵み 〜タケノコを味わう

こんにちは余白時間です。

今週末には5月になるのですね。いや、早い早い。

こんなご時世でもきちんと季節は巡ってきて、花も咲くし緑も鮮やかだし。

そしてこの時期といえば、毎年タケノコ！

我が家地方はお庭が広かったり、自然が豊かだったりするせいか「タケノコもらってきたー！」と割とフランクに、タケノコをゲット出来る環境です。

無料で美味しい食材をもらえる環境、最高！

とはいえ…最初はなかなかタケノコの下処理が難しくて慣れるまで大変でしたが、

（職場でタケノコの下処理した時の写真）

最近はもらってきたその日にぐらぐらとたっぷりとしたお湯で煮れば米ぬかも必要ない事が分かったので、ささっと下処理が出来る様になりました。

ポイントはもらって来たら即刻、皮を剥いて茹でる！

※我が家は皮をしっかり剥く派です。皮を剥かずに下処理するのがスタンダードらしいけど、今まで処理後がめんどくさいしえぐみが残りやすい気がするから最初から剥がしちゃいます。

我が家のタケノコ料理

だいたいこんな感じの献立が多いです。

○タケノコの炊き込みごはん

○タケノコちくわの煮物

タケノコの煮物は下処理してすぐ食べるより、煮物にしてからタッパーなどに入れ冷蔵庫に入れ一晩置くとえぐみが和らぐので（家族に苦手な人がいるのです）、おすすめです。

○タケノコわかめの味噌汁

○タケノコととりささみの炒め物

タケノコを頂いてきた後はしばらく↑のような献立が続いてしまいがちになり、やはりあきてしまうので

こんな感じで味付けをちょっと変え、食卓に登場させて無駄なく頂いてます♪

ちなみにこれはタケノコの胡麻和えです。

職場でもタケノコを使った献立にしてみました。

（職場で給食を作っています）

○タケノコの炊き込みごはん

○タケノコとお肉のチンジャオロース風

○タケノコのおかか煮

○タケノコの味噌汁

○にんじんの甘酢漬

やっぱりタケノコごはんが一番人気！

旬の食材は美味しい♪

今この記事を書いてる時点では、タケノコの収穫は落ち着いてきたようです。

採りたてタケノコはまた来年のお楽しみ！

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