余白時間

好きなものはカゴ、珈琲、布団。小さな暮らしにあこがれて、小さな町に小さな家を建て約10年。心軽やかにシンプルになりたい。

運動会のお弁当の記録 〜作り方作業フローと簡単に作るコツ

こんにちは余白時間です。

 

秋といえばそろそろ運動会の時期ですね♪

運動会といえばお弁当!

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我が家もこれまで何回も運動会のお弁当を作って来ました!

sumikachang.hatenablog.com

sumikachang.hatenablog.com

sumikachang.hatenablog.com

 

お弁当の中身に「あーー何作ろうかなぁー…」

と悩む事も多いのではないでしょうか?

 

またただでさえ毎日忙しくしているのに、お弁当作りって修行のよう…

早起き&沢山のおかずを作るのですから…

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我が家のお弁当の作業フローはだいたい

【前日】

◯お米の予約炊飯

◯煮物を煮て一晩置く

◯食材に味をつける、野菜を茹でておく

◯弁当箱やクーラーボックスなど準備しておく

 

【当日】

◯5:30開始

☆前日予約炊飯しておいたお米でおにぎり作り

☆前日仕込んでおいたものを揚げたり、焼いたり

☆弁当箱に詰める

 

何年も作ってきて、だいたいこんな感じの流れです。

 

使う食材もだいたい毎回同じようなものにしています。

子どもが大きくなったのもあり、半分調理してあるもの(お肉コーナーとかにあるアスパラ巻きとか、ハンバーグのタネとか)や冷凍食品もどんどん活躍してもらっちゃいます。

どんどん楽しましょ!

 

くわしくは↑↑↑上の過去記事に書いてあるので、ご興味のある方はどうぞ♪

子どもが小さかった時の過去の我が家のお弁当の様子もあります。

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我が家のここ3年以内の運動会のお弁当をご紹介します。

 

2017.9 上の子の運動会

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中学校の運動会のお弁当。

一緒に食べる時間もほとんどないのでささっと食べれそうなものを詰めることに。
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ハムや冷凍食品の春巻き、茹でたブロッコリーなどなど本当に簡単なものばかりです。

 

2017.9下の子の運動会
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下の子は障害があり、普段は施設入所しています。

その施設の運動会イベントのお弁当。
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好きなものを詰めこみました!

冷凍食品のつくねだったり、ちくわだったり。

お米大好きなので、おにぎりをメインにしました。

肉巻きおにぎりは安い牛肉や豚肉を巻いて、小麦粉をまぶして焼くだけの簡単メニューなのに豪華に見えるのでおススメです!

 

2017.10下の子の運動会
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下の子の特別支援学校の運動会のお弁当。
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ここでも冷凍食品の春巻き大活躍。

そしてナポリタンも冷凍食品です。焼きそばなんかもあるんですよ!

肉団子は温めるだけの簡単調理。2個ずつピックに刺して食べやすく。
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2017年はなんと2回、下の子の運動会があったんですね(学校と施設)!

 

2018.9 上の子の運動会
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サンドイッチは食べやすいと好評でした。

お友達にもおすそ分け出来るし、簡単だしおススメ!

唐揚げは冷凍食品。

ピーマンの肉詰めにはお肉コーナーで売っていたハンバーグのタネを詰めました。
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2018.9下の子の運動会
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焼きそばはちょっと美味しい麺を買ってきました。

トマトの上の鳥ハンバーグはお肉コーナーにあったお鍋用の鶏団子をぎゅっとぺたんこにして焼いたもの。

チーカマの人気は意外でしたが、可愛いピックに刺したらそれだけで立派に見えます。
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おにぎりを握る事もしなくなった(笑)

 

なのでラップの上にご飯を置いて、かるーーく形を整え→くるくるっとラップを絞る→完成!!

この作り方なら旦那さんにも出来ます。

衛生的にも一切手に触れていないので◎
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ちょこっとお菓子も♪

 

下の子は人が大勢集まる場所や大きな音が出るとかは苦手なのです。その場に居るだけでもすごくパワーを使うはず。

だからお弁当は一番の楽しみで、それがある事が分かっているから運動会を頑張る事が出来るみたい。

 

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いやーそれにしてもよく作ったなぁ♪

2019年は上の子が高校生になったため、上の子の運動会のお弁当作りは卒業です!

 

下の子の方は学校や施設のイベントが多いので、イベント用のお弁当作りはまだまだ続きます。

 

お弁当作りは大変だけど、家族と一緒にお弁当を囲んで過ごす時間が何物にもかえがたい幸せを感じる時間になっているので頑張れます。

 

冷凍食品や半調理、練り物、コンビニなどなどどんどん使って、どんどん楽にお弁当づくり楽しみましょう!

 

皆さんもステキなお弁当の時間を!

 

いつも読んで下さり、ありがとうございます!

とても励みになります。

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