余白時間

好きなものはカゴ、珈琲、布団。小さな暮らしにあこがれて、小さな町に小さな家を建て約10年。心軽やかにシンプルになりたい。

【食費節約】1ヶ月食費25.000円をめざして〜8月

こんにちは余白時間です!

 

1ヶ月の食費25.000円で暮らしています。

 

長かった夏休みももうすぐ終わりですね。

2019年は

1月:26.040円

2月:23.597円

3月:18.956円

4月:16.666円

(4月は頂き物が多く金額が低めになりました)

5月 :  21.830円  

6月 : 24.943円 

7月 : 23.945円

◯お米は含みません(ボーナスから予算どり)

◯ここには毎日子どもに持たせるお弁当の食材も入ってます。

 

8月の食費 ¥20.735

(7/20〜8/20)

でした。

 

夏休みだったけど、この金額に収まって自分でもよく頑張ったなぁと思います♪

食費が浮いた分で、お出かけしたり、美味しいもの食べたり出来たのが嬉しいです!

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さてさて、そんな8月の食卓の様子。

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冷蔵庫に常備してある常備菜や、残っている食材を使った献立。ゴボウは下処理して冷凍しておくとすごく便利でした。


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8月は食材を無駄にせずに、使い切ることを意識した食事作りを心がけてみました。

お肉はいつものように

まとめて購入→小分けして冷凍保存

 

野菜は

いろいろな種類を購入せずに、1つをとことん使い切る

感じです。

定番で買い物することが多いのは

ジャガイモ、ニンジン、タマネギ(この3つはマスト!!)

ダイコン

キャベツ

本当にとことん最後まで使いました(笑)

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端っこ野菜でつくるカンタンおかず

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ゴーヤの佃煮

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ゴーヤがあまり得意ではないのですが、栄養価がとても高いので佃煮にしました。

シンプルに昆布と鰹節。

ほろ苦いけど、ご飯にとても合う♪

 

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ゴボウは梅酢に漬けておきました。

ポリポリ美味しいので、箸休めに♪

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頂き物をしたので、すぐに調理、常備菜作り!
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塩卵、揚げ野菜、トマトソース

本当これにかなり助けられました!

 

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ご飯を炊いたら、冷凍保存できるご飯パックに保存しています(画面左の四角い容器がそれ)。

その都度炊きたてが食べられるので嬉しいです。

 

sumikachang.hatenablog.com

 

 

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暑くて作りたくない時は、だいたいこんな質素ごはん。炊き込みご飯は特売のタイのアラで作りました。お値段198円だった♪


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シンプルごはん。こんな簡単なのが一番美味しい♪

全部冷蔵庫に入っていた食材で、特に買い物に行くわけでもなく出来る定番メニューです。

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8月は結構充実した食卓になりました。

…が。家族には作っても自分自身が暑さで食欲がなくて食べられない日も多かったです。

 

水分だけ、喉ごしの良いものだけだとやはり体力がもたなかったので来月はちゃんと食べられるものを考えないとなーと思います♪

 

いつも読んでくださり、本当にありがとうございます。

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