余白時間

好きなものはカゴ、珈琲、布団。小さな暮らしにあこがれて、小さな町に小さな家を建て約10年。心軽やかにシンプルになりたい。

【食費節約】食費25.000円を目指して〜2019 5月

こんにちは余白時間です。

 

1ヶ月の食費¥25.000を目指して取り組んでいます。

 

5月の食費: 21.830円  でした!

ここには毎日子どもに作るお弁当の分も含まれます。

 

それでは5月の食卓の様子♩

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暑かったり、涼しかったり、気候が変わりやすくて。食欲に波がありましたが、麺類に助けてもらいました。
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家族みんなの好物!

担々麺。

白ごまペーストたくさん入れると美味しい!
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休日、カフェにでも…と思ったけど、暑過ぎて断念。

カフェ気分でもと、スムージーとパンケーキを作ってみた日。
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子どもからのリクエストでトマト鍋。

鍋終わりの締めのリゾットの方が楽しみー。
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お得意、冷蔵庫の残り食材で作る献立。

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野菜の端っこ、半端野菜などで献立を考えるのが好きです。

一個丸々野菜がなくても、半端物を合わせて刻んだり、混ぜたり…

それだけで結構色々出来て楽しい。

 

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こちらは、前の日の残りのポテサラと炊飯器に余っていた冷やご飯。

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丸めて丸めて。

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揚げたらライスコロッケと、ポテトコロッケの出来上がりー!

衣に水溶き小麦粉を使って、サクサク感を出します。

 

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残りものだらけの献立ー。

買い物が面倒な時とか、お給料前はこんな献立になりがち…(汗)

でもこういうのがうちの家族には好評。

食材も無駄にならず、使い切った感もあり、達成感&美味しいので満足です。

 

たまには美味しいパン屋さんに行ってみたり。
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コンビニスイーツも、楽しんだり。

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5月はゴールデンウィークからの疲れと気候の変化に振り回され、食事の作り手の私は味がよく分からなくなってしまい苦労しました。

 

なんていうのですかね、風邪引いた時、味が分からなくて何食べても美味しくない時みたいな感じです。

 

仕事でも食事を作るので、大変困りました。

味見しても

「これで大丈夫かな?」

と。

 

なんとなく食事作りのモチベーションが上がらずに、苦労しました。

 

時には旦那さんにごはん作ってもらったりして、ありがたかったです(またそれについて記事にしたいと思います)。

 

6月は梅雨も控えてますね…

今から憂鬱ですが、自分や家族の好きなものをなるべくたくさん作って憂鬱な気分を吹き飛ばせればいいなと思います!

 

 

いつも読んでくださり、ありがとうございます。

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